التخطي إلى المحتوى

يعتبر محتوى السعرات الحرارية في حساء الأورزو من الأطباق الصحية والصحية للإنسان، حيث أنه من أنواع المعكرونة الصغيرة الحجم، فهو أكبر قليلاً من حبة الأرز، ويبدأ أيضًا في الانتفاخ. مثل أنواع المعكرونة الأخرى عند طهيها في الماء، يمكن طهي معكرونة الأورزو بعدة طرق مختلفة. إما أنه طبق رئيسي أو طبق جانبي وستساعدنا هذه البيانات في معرفة المعلومات الصحية لحساء الأورزو. وسعراتها الحرارية وأهم فوائدها للإنسان.

شوربة اورزو

هي من الأطعمة الصحية التي يجب تناولها أثناء الرجيم لإنقاص الوزن، فهي نوع من المعكرونة قصيرة الحبيبات، تشبه حباتها حبات الأرز البسمتي الصغيرة وتتميز بقلة نسبة النشا فيها مقارنة بأنواع المعكرونة الأخرى، لأنه سهل وسريع ويمكن تحضيره لتقديمه مع وجبات الطعام، وهو عنصر أساسي على طاولات الطعام، حيث يعتبر حساء لسان العصفور من أكثر الأطباق الجانبية اللذيذة واللذيذة، ويمكن أيضًا تحضيره بإضافة الخضار واللحوم على شكل مرغوب.

السعرات الحرارية في شوربة أورزو

شوربة لاسا عصفور من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية. يحتوي كوب من شوربة السا عصفور على 180 سعرة حرارية، وهي مصدر للكربوهيدرات المعززة للطاقة. وهي من الأطعمة التي بدورها تساعد في الوقاية من السمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم، وتساعد على الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي التي قد يعاني منها الصائمون خلال شهر رمضان.

القيمة الغذائية لحساء الأورزو

تحتوي شوربة الأورزو على العديد من العناصر الغذائية التي تجعلها غذاء صحي إذا تم تناولها باعتدال، لذلك يجب أن تعرف القيمة الغذائية لهذا الحساء، من خلال معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة فيه يمكنك معرفة العناصر الغذائية الهامة. شوربة لسان العصفور وتحتوي على الكيفية التالية

العناصر الغذائيةالقيمة الغذائية
سعرات حراريه180 سعرة حرارية
الدهون5.1 جرام
الدهون المشبعة1.3 جرام
الدهون غير المشبعة0.6 جرام
الدهون غير المشبعة الاحادية1.7 جرام
الكوليسترول4.0 مجم
صوديوم193.9 مجم
البوتاسيوم571.7 مجم
الكربوهيدرات64.0 جرام
الأساسية7.2 جرام
الصحراء6.7 جرام
بروتين15.7 جرام
الكالسيوم8.9 مجم
فيتامين ب 65.8 مجم
فيتامين سي23.6 ملليغرام
حديد16.4 ملليغرام
المغنيسيوم6.4 ملليغرام
المنغنيز12.0 مجم

فوائد حساء لسان العصفور

حساء لسان العصفور له فوائد عديدة حيث أنه غني بالفيتامينات والمعادن والدهون ويستخدم بكثرة في الطب الصيني البديل ومن أبرز فوائده ما يلي

  • تسريع عملية التئام الجروح وشفائها.
  • يعالج حالات العقم عند كلا الجنسين بشكل فعال للغاية.
  • نظف البشرة من العيوب وأضف الرطوبة والنعومة.
  • يحتوي على كمية كبيرة من الحديد لذا فإن استعماله يمنع الإصابة بفقر الدم.
  • يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ووقف الإسهال والتهاب المعدة.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة ويفيد النوى ويمنحها الطاقة.

شوربة دجاج لسان عصفور

يعتبر من ألذ الأطباق التقليدية الصحية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية لجسم الإنسان، ويمكن تحضيره بالدجاج على النحو التالي

عناصر

  • حبتان هيل.
  • ورقة الغار.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • بعض الملح
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • قطعتين من صدور الدجاج.
  • ملعقة من الزبدة.
  • ربع كوب جزر مبشور.
  • ربع كوب بصل مقطع.
  • نصف كوب مكرونة لسان عصفور.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.

كيف تستعد

  • نذوب الزبدة على نار متوسطة ثم نضيف البصل ونتركه يذبل.
  • أضيفي المعكرونة والجزر ثم اخلطي جيداً.
  • قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية.
  • قلبي شرائح الدجاج بالهيل وورق الغار والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
  • تُمزج المكوّنات جيّداً، ثمّ تُذوّب مكعّبات مرقة الدجاج في الماء وتُسكب فوق المزيج السابق.
  • اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

شوربة لسان عصفور بالخضار

وهي من ألذ وألذ الأطباق التي يمكن تحضيرها من لسان العصفور، وتعتبر من الأطباق الصحية الشائعة في جميع أنحاء الوطن العربي، ويمكن تحضيرها على النحو التالي

عناصر

  • نصف كوب مكرونة لسان عصفور.
  • كوب بصل مقطع.
  • أربع فصوص ثوم.
  • نصف كوب كوسة مفرومة.
  • نصف كوب باذنجان مقطع.
  • ربع كوب فطر.
  • كوب بقدونس طازج.
  • كوب فليفلة ملونة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود مطحون.
  • ربع كوب صلصة الصويا.

كيف تستعد

  • نفرم الثوم والبقدونس والبصل جيدًا ونتركه جانبًا.
  • نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة.
  • اسلقي معكرونة لسان العصفور في الماء المغلي المملح.
  • نضع البصل والثوم والفلفل الحار وقطع الفطر ومكعبات الفلفل الحلو والكوسا في مقلاة ونقلى بزيت الزيتون.
  • نضيف مكعبات الباذنجان وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار حتى الغليان.
  • أضيفي مكرونة لسان العصفور والبقدونس واخلطيهم جيداً وقدميهم على الفور.

لذلك وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد التعرف على محتوى السعرات الحرارية في حساء العصفور وقيمته الغذائية وفوائده وطريقة تحضيره، بالإضافة إلى لمحة موجزة عن حساء العصفور وأهميته. تم شرح جسم الإنسان.