علقت هيئة الغذاء والدواء على مقطع فيديو متداول لشخص يقوم بحقن مادة في أنسجة اللحم لعدد من الجثث.
وأوضحت هيئة الغذاء والدواء “الممارسة الموضحة في المقطع غير موجودة في المملكة، حيث إن حقن أي مادة في أنسجة اللحوم قد يتسبب في تلوثها إذا كانت المادة المحقونة ملوثة”. وتابعت “مشيرة إلى أنه يُسمح فقط بنفخ الهواء بين الجلد والذبيحة حسب دليل الممارسة. وزارة الصحة لتجهيز ونقل وتداول وتخزين اللحوم الطازجة.
تحية طيبة، الممارسة الموضحة في المقطع غير موجودة في المملكة، حيث إن حقن أي مادة في أنسجة اللحوم قد يتسبب في تلوثها إذا كانت المادة المحقونة ملوثة، مع العلم أنه لا يسمح إلا بوجود هواء بين الجلد والذبيحة وفق دليل الممارسة الصحية لمعالجة ونقل ومناولة وتخزين اللحوم الطازجة.
– هيئة الغذاء والدواء (Saudi_FDA) 24 مايو 2022