التخطي إلى المحتوى

فوائد ومضار القهوة منزوعة الكافيين، تعتبر القهوة من المشروبات المفضلة لدى عدد كبير من الناس، لكن بعض الناس يحاولون التقليل منها لاحتوائها على مادة الكافيين الضارة بالجسم. يوصي خبراء التغذية بشرب القهوة منزوعة الكافيين، حيث أنها تحتوي على نفس القيمة الغذائية مثل القهوة العادية، والفرق بينهما فقط في نسبة الكافيين وطريقة تحضيره، ومن خلال الموقع سنتعرف على فوائدها.

فوائد ومضار القهوة منزوعة الكافيين

تعتبر القهوة من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة الطبيعية، وبلغت نسبة مضادات الأكسدة فيها 15٪، وتعمل على حماية الجسم من الأمراض، ومن أبرز فوائدها

  • التقليل من مخاطر الإصابة بمرض السكري يساعد تناول القهوة، سواء مع الكافيين أو بدونه، في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، لاحتوائها على المنغنيز الذي يساعد في حماية عضلة القلب.
  • تعزيز صحة الكبد يعمل على تقوية صحة الكبد، حيث يحتوي على مادة الأفلاتوكسين التي تعمل على تعزيز إفراز مادة الجلوتاثيون المضادة للأكسدة.
  • حماية الدورة الدموية فهو يساعد على تدفق الدم في الجسم، ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ويساعد على إيصال كمية الأكسجين إلى أعضاء الجسم.
  • تحسين وظائف المخ شرب القهوة بانتظام يساعد على تقوية الذاكرة وتحسين الوظائف المعرفية والمعرفية.

هل القهوة منزوعة الكافيين ضارة بالصحة

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا وانتشارًا في العالم، وتحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ولكن الإفراط في تناولها يؤدي إلى الإضرار بالجسم، ومنها

  • مضاعفات القلب تؤدي زيادة الكولسترول الضار في الجسم إلى زيادة كمية الدهون المصاحبة لمتلازمة التمثيل الغذائي، وبالتالي النوبات القلبية.
  • التهاب المفاصل الروماتويدي ويرجع ذلك إلى عملية العلاج التي خضع لها والتي تعتمد على إضافة المواد الكيميائية.
  • الحموضة تزيد من نسبة الجاسترين في الدم، وإذا زادت نسبة هذا الهرمون في الجسم فإنها تزيد من إفراز الأحماض وبالتالي الحموضة.
  • الصداع والنعاس يعاني الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة من الصداع والنعاس لاحتوائها على كلوريد الميثيلين مما يبطئ عمل الجهاز العصبي.

قهوة بدون كافيين

قدمت الشركات المصنعة للقهوة أنواعًا من القهوة الخالية من الكافيين، وذلك لمساعدة محبي القهوة على تناول كميات منها دون الإضرار بالجسم، وإليكم أبرز أسماء القهوة الخالية من الكافيين

  • Illy coffee هي قهوة سريعة الذوبان وجودتها تصل إلى 100٪. وهي عبارة عن حبة قهوة كاملة ذات نكهة قوية ومتوفرة على موقع أمازون.
  • نسكافيه جولد تعتبر من أفضل أنواع القهوة، وتعتبر الخيار الأمثل لأصحاب الذوق الرفيع.
  • lucaffe coffee decaffeinato تعتبر من أفضل أنواع القهوة، ولها رائحة جذابة وجميلة.
  • قهوة دانكن مقدمة من شركة أمريكية، لها نكهة قوية تمكن عشاق القهوة من الاستمتاع بمذاق لذيذ دون أي مضاعفات.
  • قهوة ديكافيناتو وهي من أشهر الأنواع ولها نكهة ورائحة قوية وذات جودة عالية. وهي متوفرة على شكل كبسولات تُستخدم مع ماكينات صنع القهوة Nespresse و Dolce.

كيفية صنع القهوة بدون كافيين

يتم الحصول عليها بنسبة 98٪ تقريبًا من حبوب القهوة من خلال الماء والمذيبات العضوية بالإضافة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون، حيث يتم غمر حبوب القهوة في الماء قبل التحميص ثم استخلاص الكافيين، وبعد ذلك يتم استخدام تقنية Swiss Water لإزالة الكافيين من حبوب البن بالماء فقط بدون أي إضافات. تحتوي القهوة منزوعة الكافيين على جميع القيم الغذائية التي تحتويها القهوة العادية، ولكن قد يكون هناك اختلاف بسيط. في الطعم والرائحة بسبب المراحل التي يمر بها أثناء تحضيره، وقد يتغير اللون حسب الطريقة المستخدمة في التصنيع.

تعتبر القهوة من مشروبات الصباح المفضلة لدى عدد كبير من الناس، فهي تساعد على اليقظة والنشاط، لكن محتواها العالي من الكافيين جعلها ضارة بالجسم. منزوعة الكافيين.