يُعد الترمس مصدرًا غنيًا بالقيم الغذائية، حيث يحتوي على الألياف والبروتينات وكميات محدودة من الزيوت المفيدة، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن الأساسية والفيتامينات مثل فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين C، وهي عناصر حيوية لدعم وظائف الجسم وتعزيز المناعة.

فوائد تناول الترمس للصحة العامة

يقدم الترمس فوائد متعددة للجسم، بدءًا من دعم المناعة إلى تعزيز صحة القلب، حيث يعتبر إضافة قيمة للنظام الغذائي بفضل تركيبته الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تلبي احتياجات مختلفة للجسم، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثيرين.

1- تعزيز وتقوية المناعة

يُعتبر الترمس مصدرًا للمنغنيز والزنك، وهما معدنان أساسيان لتقوية المناعة ودعم الصحة الإنجابية وتنظيم النشاط الجيني، كما أنه يحتوي على السيلينيوم الذي يعمل كمضاد قوي للأكسدة، مما يساعد في تحييد الجذور الحرة وحماية الخلايا من التلف.

2- تعزيز صحة العظام والغضاريف

بفضل محتواه من معادن مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز، يلعب الترمس دورًا مهمًا في دعم صحة العظام والغضاريف ونموها، حيث يساهم المغنيسيوم بشكل خاص في الحفاظ على كثافة عظام صحية.

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الأيض

لطالما عُرف الترمس كمدر للبول ومعزز لوظائف الأمعاء بسبب محتواه العالي من المعادن والألياف الغذائية، مما يساعد في الوقاية من الإمساك وأعراض القولون العصبي، كما أن فيتامينات مجموعة ب مثل الثيامين والفولات الموجودة فيه تدعم عمليات الأيض واستقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

4- فوائد الترمس في فقدان الوزن

يساهم الترمس في خسارة الوزن والتحكم فيه، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف وانخفاض سعراته الحرارية، مما يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الكميات المتناولة لاحقًا، كما أن الثيامين فيه يدعم استقلاب الكربوهيدرات ويعزز حرق الدهون مع الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

5- الترمس كوجبة خفيفة للحامل

يُعد الترمس وجبة مثالية للحامل، حيث يوفر معادن وفيتامينات وألياف غذائية ضرورية، كما يساعد في الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي، ويحتوي على حمض الفوليك المهم لعمليات الأيض وتكوين الخلايا والإنزيمات، وهو ضروري خاصة في الأشهر الأولى للحمل للوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي لدى الجنين.

6- خفض مستويات السكر في الدم

يحتوي الترمس على مادة الأرجينين، وهي حمض أميني يساهم في خفض مستويات السكر في الدم والكوليسترول، مما يجعله غذاءً مناسبًا لمرضى السكري.

7- تعزيز صحة القلب والشرايين

يساعد الترمس في تقليل الكوليسترول الضار بسبب محتواه من الألياف الغذائية وحمض الأرجينين، كما أن البوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرهما من المعادن فيه تساهم في السيطرة على ضغط الدم واسترخاء الشرايين، مما يقي من تصلبها وأمراض القلب والسكتات الدماغية.

المصدر: بولد سكاى