الكحك يعد من الأطعمة التقليدية التي تزين موائد عيد الفطر، لكن الإفراط في تناوله يحمل مخاطر صحية عدة، حيث حذر الدكتور علي فهمي، أستاذ التغذية العلاجية، من الاستهلاك المفرط للكحك خلال العيد، مؤكدًا أنه غني بالسكر والدهون والسعرات الحرارية العالية، مما قد يهدد الصحة إذا زادت الكميات المتناولة.

تأثير الكحك على الصحة العامة

أوضح الدكتور علي فهمي أن الإفراط في تناول الكحك يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب كثرة السعرات الحرارية، كما يتسبب في ارتفاع مستوى السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري أو من لديهم قابلية للإصابة به، ويؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم، نتيجة محتوى السمن والدقيق العالي، ويرفع الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم على المدى الطويل، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

نصائح للاستمتاع بالكحك دون ضرر

ونصح الدكتور علي فهمي بتناول الكحك باعتدال، والاكتفاء بقطعة أو قطعتين يوميًا، مع ممارسة الحركة أو المشي بعد تناوله، وشرب كميات كافية من الماء، وتناول الخضروات والفواكه لتعويض الجسم بالفيتامينات والألياف.