شهدت أسعار الدواجن قفزة جديدة خلال الأيام القليلة الماضية، نتيجة زيادة الإقبال على الشراء مع توالي المواسم، ويقدم موقع “صدى البلد” خدمة متابعة أسعار الدواجن والبيض يومياً، والتي أصبحت محط اهتمام المواطنين بعد تذبذبها مؤخراً.

أسعار الدواجن اليوم

ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 100 جنيه بعد أن كان 90 جنيهاً، أي بزيادة 10 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 67 جنيهاً للكيلو، وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.

وصعد سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” إلى 115 جنيهات بعد أن كان 100 جنيه، لتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.

بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة عند 120 جنيهاً، وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهاً.

وارتفع سعر كيلو البانيه بالتبعية اليوم من 200 إلى 230 جنيهاً في بعض المحلات،

ويتراوح سعر الأوراك بين 90 و110 جنيهات،

بينما يتراوح كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً،

وسجل زوج الحمام سعر 190 جنيهاً.

أسعار البيض

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، لتُباع للمستهلك بسعر 135 جنيهاً بعد أن كانت 120 جنيهاً،

بينما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً،

ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهاً.

أسعار الكتاكيت

يتراوح سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 25 و35 جنيهاً،

والكتكوت “ساسو” 8 جنيهات،

والكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات،

بينما سجل كتكوت الفيومي 9 جنيهات،

والبط المسكوفي 25 جنيهاً،

والبط مولر 25 جنيهاً،

والبط بيور 20 جنيهاً،

والسمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.

تأثير العرض والطلب على القطاع

يخضع سوق الدواجن لتقلبات حادة مرتبطة بآلية العرض والطلب الموسمية، حيث يرتفع الاستهلاك في المناسبات الدينية والاجتماعية، مما يدفع الأسعار للصعود، بينما يؤدي تحسن الإنتاج مع ارتفاع درجات الحرارة إلى تخفيف الضغط على الأسعار، وهو ما يجعل المتابعة اليومية لهذه السلعة الحية أمراً ضرورياً للمستهلك والتاجر على حد سواء.

ارتفاع أسعار الدواجن

وأكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار تشهد ارتفاعاً حالياً، مرده زيادة معدلات الاستهلاك في رمضان بنحو 35% مقارنة بالمعدلات الطبيعية، موضحاً أن الدواجن والبيض سلع حية تتأثر مباشرة بالعرض والطلب،

وأوضح خلال تصريحات تليفزيونية أن حجم الإنتاج كبير، لكن أداء المزارع يتراجع نسبياً شتاءً بسبب تكاليف التدفئة، لافتاً إلى خسائر تكبدها مربون من منتصف 2025 حتى ديسمبر من العام نفسه،

وأشار إلى تخضع الأسعار لآلية العرض والطلب، متوقعاً تراجعها مع تحسن الأحوال الجوية، مؤكداً أن تكلفة الاستيراد أعلى من الإنتاج المحلي، ومشددا على أولوية دعم الإنتاج المحلي والمربين، معرباً عن أمله في استقرار الإنتاج وتحسن أداء المزارع لصالح المستهلك.