واصلت أسعار الدواجن ارتفاعها في المزارع والأسواق، وسط زيادة ملحوظة في الطلب خلال شهر رمضان 2026، بعد أن شهدت السوق قفزة كبيرة خلال الأسبوعين الماضيين تلت فترة تراجع نسبي سجلت الشهر الماضي، وسجل سعر كيلو الدواجن في المزارع نحو 106 جنيهات متجاوزًا حاجز المائة، فيما تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 115 و120 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.

وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق وتكاليف الإنتاج ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا، ويقدم موقع «صدى البلد» الإخباري أسعار الدواجن والبيض في المزارع والأسواق ضمن نشرته الخدمية اليومية.

أسعار الدواجن اليوم

وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 106 جنيهات في المزارع لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 115 و120 جنيها للكيلو، بينما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 70 جنيها للكيلو لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 80 و90 جنيهًا، وتراوح سعر الدواجن الساسو 116 جنيها بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو 120 إلى 125 جنيها، كما شهدت الأسعار حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية بعد أن سجّلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي.

تأكيدات رسمية على تحقيق الاكتفاء الذاتي

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، وقال في تصريحات تليفزيونية: “لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض”، من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن وتصدير الفائض، وأضاف: “مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة”، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة يولي اهتمامًا كبيرًا بملف التصدير منذ توليه الحقيبة الوزارية.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا للكرتونة، وتراوح سعر البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهًا للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.

أسعار الكتاكيت اليوم

سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 19 و20 جنيها، والكتكوت “ساسو” 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي 9 جنيهات، وبط مسكوفي 25 جنيهاً، وبط مولر 25 جنيهاً، وبط بيور 20 جنيهاً، وسمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.

أسعار البانيه والأوراك اليوم

سعر الأوراك بين 115 و125 جنيها، وسعر البانيه بين 250 و280 جنيها، وسعر الكبد والقوانص 150 جنيها.

أسعار أجنحة الدواجن اليوم

كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا، وسعر زوج الحمام 180 جنيهًا، وسعر البط 160 إلى 180 جنيهًا، وسعر الأرانب 160 جنيهًا.