شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا غير مسبوق خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك بعد موجة ارتفاعات كبيرة خلال شهر رمضان وصلت خلالها إلى 107 جنيهات للكيلو، لتعود وتتراجع مجددًا وتسجل 77 جنيهًا للكيلو في المزرعة، أي بانخفاض قدره 30 جنيهًا.

أسعار الدواجن اليوم

انخفضت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 77 جنيهاً للكيلو بعد أن كانت عند 85 جنيهاً منذ أيام، أي بانخفاض 8 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر 88 جنيهاً، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 66 جنيهاً للكيلو لتصل للمستهلك بسعر 80 جنيهاً.

ووصل سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” إلى 98 جنيهًا بعدما كان 105 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.

واستقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 130 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 140 جنيهاً.

سعر كيلو البانيه

تراجع سعر كيلو البانيه اليوم من 260 جنيهاً إلى 215 جنيهاً في بعض المحلات.

ويتراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه.

بينما يتراوح كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهاً.

وسجل زوج الحمام سعر 190 جنيهاً.

أسعار البيض

وصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة، لتُباع للمستهلك بسعر 140 جنيهاً بعدما كانت تُباع بنحو 120 جنيهاً.

واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، لتباع للمستهلك بنحو 130 جنيهاً.

ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، وللمستهلك بنحو 150 جنيهاً.

أسعار الكتاكيت والطيور الأخرى

يتراوح سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 10 و20 جنيهاً.

وسعر الكتكوت “ساسو” 8 جنيهات.

بينما يتراوح سعر الكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات.

ويسجل كتكوت الفيومي 9 جنيهات.

ويبلغ سعر البط المسكوفي 25 جنيهاً.

وسعر البط المولر 25 جنيهاً.

وسعر البط البيور 20 جنيهاً.

ويباع السمان بعمر أسبوعين بسعر 8 جنيهات.

تحليل لتراجع السوق

يأتي هذا الانخفاض الحاد في سياق تحولات سوق الدواجن بعد نهاية الموسم الاستهلاكي، حيث يوضح الخبراء أن القطاع بدأ يستعيد توازنه الطبيعي مع زيادة المعروض وتراجع الطلب، مما يفتح الباب أمام استقرار أسعار أكثر استدامة للمستهلك في الفترة المقبلة.

تراجع سعر الدواجن

أكد الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن وبيض المائدة شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أن هذا الانخفاض يعكس طبيعة القطاع كسلعة حية شديدة المرونة تتأثر بشكل مباشر بآليات العرض والطلب.

وأضاف في تصريحات تليفزيونية أن زيادة المعروض في الأسواق، بالتزامن مع تراجع معدلات الاستهلاك بعد موسم رمضان، أسهمت في انخفاض الأسعار من مستويات تجاوزت 100 جنيه إلى نحو 78 جنيهاً للكيلو في المزرعة.

وأشار الزيني إلى أن الإنتاج المحلي يشهد نموًا ملحوظًا، حيث من المتوقع أن يرتفع بنسبة تتراوح بين 20% و25% خلال الفترات المقبلة مقارنة بالعام السابق، مؤكدًا أن هذا التوسع في الإنتاج يمثل عاملًا رئيسيًا في تحقيق التوازن السعري.

وتابع أن شهر رمضان يُعد موسمًا استهلاكيًا استثنائيًا ترتفع خلاله معدلات الطلب بأكثر من 30%، وهو ما يفسر الارتفاع السابق للأسعار، في حين عادت الأسواق إلى معدلاتها الطبيعية بعد انتهاء الموسم.

وشدد على أهمية تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض، خاصة في ظل التحديات العالمية مثل الأزمات الاقتصادية والحروب وتأثيراتها على سلاسل الإمداد.

وأوضح أن مصر نجحت إلى حد كبير في هذا الملف، حيث بلغ إنتاج بيض المائدة أكثر من 16.5 مليار بيضة سنويًا، إلى جانب إنتاج يتجاوز 1.6 مليار دجاجة، مع وجود خطط لزيادة الإنتاج إلى 2.2 مليار دجاجة بحلول عام 2030.

ولفت إلى توافر مستلزمات الإنتاج والمخزون الاستراتيجي، ما يدعم استقرار السوق واستمرار تراجع الأسعار.