يتردد سؤال “هنتسحر ايه النهاردة؟” بشكل يومي في البيوت العربية والمصرية طلق شهر رمضان، لذا يقدم لكم موقع صدى البلد قائمة متنوعة من وصفات السحور مع شرح طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
فول بالعصفر
نعرض لكم طريقة عمل فول بالعصفر من خلال خطوات الشيف مروة مهنى.
المقادير
- فول مدمس
- كمون
- ثوم مفروم
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- عصفر
- كركم
للتقديم:
- خبز بيتا
طريقة عمل فول بالعصفر
أضيفي الزيت إلى الفول، ثم تتبليه بالملح والفلفل الأسود، بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم والكمون والكركم والعصفر، واخفقي جميع المكونات باستخدام الخلاط اليدوي ثم قدمي الطبق.
طريقة عمل طعمية بالجبنة الكريمي
نعرض لكم طريقة عمل طعمية بالجبنة الكريمي من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
المقادير:
- عجينة طعمية
- جبنة كريمي مكعبات
- سمسم
- كزبرة حصى مجروشة
- زيت للقلي
طريقة عمل طعمية بالجبنة الكريمي
ضعي عجينة الطعمية في وعاء واعجنيها بيدك، ثم خذي جزءًا منها وافرديه وضعي عليه مكعبات الجبنة الكريمي، غطي الجبنة بطبقة أخرى من عجينة الطعمية وشكليها على هيئة أقراص، ثم رشي السمسم والكزبرة المجروشة على الوجه، احفظي الأقراص في الفريزر حتى تتماسك وتتجمد، أخيرًا اقلي أقراص الطعمية في الزيت الساخن حتى تنضج وتتحمر.
تنويع السحور مفتاح النشاط
يعد الاهتمام بتنويع مائدة السحور عنصرًا أساسيًا للحفاظ على النشاط والطاقة خلال ساعات الصيام الطويلة، حيث تساعد الوجبات المتوازنة والمبتكرة على إمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، مما يخفف من الشعور بالعطش والتعب، ويجعل الصيام أكثر سهولة ويسر.
التعليقات