شهدت أسعار الدواجن تراجعاً ملحوظاً في المزارع والأسواق منذ منتصف الشهر الماضي، وذلك بعد موجة ارتفاع قوية خلال وبعد شهر رمضان نتيجة زيادة الطلب، حيث انخفض سعر الكيلو في المزارع إلى نحو 71 جنيهاً بعد أن كان قد تجاوز حاجز 80 جنيهاً، وكان قد سجل ذروة بلغت 106 جنيهات، بينما يتراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 81 و88 جنيهاً حسب اختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.

تقلبات السوق والعوامل المؤثرة

تشهد أسعار الدواجن والبيض تقلبات مستمرة تتأثر بعوامل عدة، يأتي في مقدمتها حجم المعروض في الأسواق، وتكاليف الإنتاج المتغيرة، ومستويات الطلب الموسمية، مما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعوداً أو هبوطاً، ويقدم موقع «صدى البلد» الإخباري نشرته الخدمية اليومية لمتابعة هذه التطورات.

أسعار الدواجن اليوم

وسجلت أسعار الدواجن البيضاء 71 جنيهاً في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 81 و88 جنيهاً للكيلو، بينما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 65 جنيهاً للكيلو في المزرعة، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهاً، وتراوح سعر الدواجن الساسو 100 جنيه بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو 110 إلى 115 جنيهاً.

وشهدت الأسعار حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية بعد الارتفاع الكبير الذي سجلته الشهر الماضي، وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتياً من الدواجن والبيض رغم التحديات غير المسبوقة، قائلاً في تصريحات تليفزيونية: “لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض”.

من جهته، أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت إجراءات عديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن وتصدير الفائض، مشيراً إلى أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، وأن وزير الزراعة يولي ملف التصدير اهتماماً كبيراً منذ توليه المنصب.

أسعار البيض اليوم

تراوح سعر البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهاً للكرتونة، بينما تراوح سعر البيض الأحمر بين 135 و145 جنيهاً للكرتونة، وتراوح سعر البيض البلدي بين 135 و140 جنيهاً للكرتونة.

أسعار الكتاكيت اليوم

سعر الكتكوت الأبيض “شركات”: بين 14 و15 جنيهاً، والكتكوت “ساسو”: 8 جنيهات، والكتكوت البلدي الحر: بين 5 و6 جنيهات، وكتكوت فيومي 9 جنيهات، وبط مسكوفي 25 جنيهاً، وبط مولر 25 جنيهاً، وبط بيور 20 جنيهاً، وسمان عمر أسبوعين 8 جنيهات.

أسعار البانيه والأوراك اليوم

سعر الأوراك: بين 85 و90 جنيهاً، وسعر البانيه: بين 200 و220 جنيهاً، وسعر الكبد والقوانص: 130 جنيهاً.

أسعار أجنحة الدواجن اليوم

كيلو الأجنحة: بين 55 و60 جنيهاً، وسعر زوج الحمام: 160 جنيهاً، وسعر البط: 140 إلى 160 جنيهاً، وسعر الأرانب: 140 جنيهاً.