شهدت أسعار الدواجن انخفاضاً غير مسبوق خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك بعد موجة ارتفاعات كبيرة بلغت ذروتها في شهر رمضان حيث وصل سعر الكيلو إلى 107 جنيهات، لتعود الأسعار للانخفاض مجدداً وتسجل اليوم 77 جنيهاً للمزرعة، أي بانخفاض قدره 30 جنيهاً.

أسعار الدواجن اليوم

تراجعت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 75 جنيهاً للكيلو بعد أن كانت عند 85 جنيهاً قبل أيام، أي بانخفاض 10 جنيهات، لتصل للمستهلك بسعر 88 جنيهاً، كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى حوالي 66 جنيهاً للكيلو في المزرعة، وتُباع للمستهلك بحوالي 80 جنيهاً.

ووصل سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” إلى 105 جنيهات بعد أن كان 110 جنيهات، لتُباع للمستهلك بسعر 115 جنيهاً.

بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 130 جنيهاً، ويصل إلى المستهلك بسعر 140 جنيهاً.

سعر كيلو البانيه

تراجع سعر كيلو البانيه اليوم من 260 جنيهاً إلى 190 جنيهاً في بعض المحلات، كما يتراوح سعر الأوراك بين 90 و100 جنيه، ويبلغ كيلو الأجنحة من 70 إلى 80 جنيهاً، بينما يصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهاً.

أسعار البيض

يُباع كرتون البيض الأحمر بسعر 110 جنيهات جملة، ليصل للمستهلك بحوالي 140 جنيهاً بعد أن كان يُباع بنحو 120 جنيهاً، كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة، وتُباع للمستهلك بحوالي 130 جنيهاً، بينما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهاً جملة، ويصل للمستهلك بنحو 150 جنيهاً.

آليات السوق تحدد الأسعار

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن سوق الدواجن في مصر يخضع لآليات العرض والطلب، نافياً وجود احتكار في القطاع، حيث يبلغ عدد المربين نحو 35 ألف مربٍ، مما يجعل فكرة سيطرة عدد محدود من الشركات غير دقيقة، وأشار إلى أن تحسن الأداء الإنتاجي وزيادة المعروض هما السبب الرئيسي وراء هذا الانخفاض الملحوظ في الأسعار.

تراجع أسعار الكتاكيت

أوضح الزيني أن أسعار الكتاكيت شهدت تراجعاً ملحوظاً، حيث انخفضت من نحو 55 جنيهاً إلى مستويات تتراوح بين 5 و10 جنيهات، نتيجة زيادة الإنتاج وعودة التوازن إلى السوق، مؤكداً أن وفرة المعروض تؤدي بطبيعتها إلى انخفاض الأسعار.

أسعار الأعلاف

وأشار إلى أن تكلفة الإنتاج ارتفعت نتيجة زيادة أسعار مدخلات الإنتاج، وعلى رأسها الأعلاف، بسبب تحركات سعر الدولار وارتفاع تكاليف الشحن وتأثر سلاسل الإمداد العالمية، بالإضافة إلى زيادة أسعار الطاقة والوقود، إلا أن أسعار الدواجن تراجعت رغم ذلك في ظل زيادة المعروض، لافتاً إلى أن الدواجن سلعة حية لا يمكن تخزينها وتخضع بالكامل لقانون العرض والطلب.

لماذا انخفضت أسعار الدواجن؟

أضاف أن تحسن الأداء الإنتاجي داخل المزارع وزيادة الكميات المعروضة ساهما في انخفاض الأسعار، موضحاً أن سعر البيض تراجع أيضاً من نحو 125 جنيهاً إلى 112 جنيهاً في المزرعة، وهو ما يعكس حالة التوازن الحالية في السوق.