تحتفل المملكة العربية السعودية باليوم الوطني السعودي 91 بعدة طرق وفعاليات ومظاهر مختلفة. بالإضافة إلى الحفلات الموسيقية والعروض والتخفيضات الضخمة، فإن للأمهات دور في الاحتفال على طريقتهن باليوم الوطني السعودي وتقديم مجموعة من المأكولات الشعبية اللذيذة احتفالاً باليوم الوطني. السعودية 91.
طعام اليوم الوطني السعودي 91
يعد المطبخ السعودي من أشهر المطابخ العربية المعروفة بأطباقه الشهية وأطباقه الرئيسية اللذيذة التي تزين مائدة الطعام وتحبها جميع دول العالم. يمكنكم الاستمتاع في اليوم الوطني السعودي بعدد كبير من الأطباق التي تناسب تلك المناسبة الرائعة، ومن أبرز هذه الأطباق الشهيرة والشهية ما يلي
- المنسف.
- مندي سعودي.
- الكبسة.
- المزاز.
- حلوى كليجا.
- حلويات حنيني.
- حلوى معصوب.
طريقة عمل المندي السعودي
المندي من الأطباق السعودية الشهية التي يمكن تحضيرها بالمكونات التالية
- لحم ضأن أو دجاج.
- 3 أكواب أرز.
- حبتان من الفلفل الأخضر.
- السمن
- ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل أسود.
- كُركُم.
- كاري.
- مطحون هيل.
- جوزة الطيب.
- ورق لوري.
- القرنفل.
يتم التحضير باتباع الخطوات التالية
- نضيف كل البهارات إلى اللحم ونفركها جيداً ونتركها في الثلاجة لتتبل لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم يوضع في قدر على النار قليلا من السمن، ويقطع الثوم والفلفل واللحم.
- مع التحريك حتى الحصول على لون اللحم.
- أضيفي كمية من الماء، ثم اتركي الخليط على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- تُخلل قطع اللحم ثم تُقلى بالسمن.
- يُضاف الأرز إلى المرق ويُترك حتى ينضج تمامًا.
- نضع الأرز في طبق التقديم ونضع فوقه قطع اللحم ونزين الطبق بالمكسرات حسب الرغبة.
- يتم تقديم الطبق مع النعيم والشفاء في اليوم الوطني.