يذوب السكر جميعه في كأس من الشاي؛ لأن، ان للحرارة دور مهمة في عملية الذوبان بسبب دور الحرارة في تكسير الروابط الكيميائية وإعادة تكوينها أثناء عملية الذوبان، لكن في حال كانت درجة الحرارة أعلى ممّا يلزم لكسر الروابط سيكون التفاعل طارداً للحرارة وستنخفض قابيلة الذوبان مع زيادة الحرارة، أمّا في حال كانت درجة الحرارة أقل من الحد الأقصى اللازم لتكسير الروابط وإعادة تكوينها فإنّ التفاعل يكون ماصاً للحرارة وارتفاع الحرارة سيعني زيادة قابلية الذوبان، وهي الحالة الأكثر شيوعا.
ذوبان المواد
هي قدرة كمية معينة من المادة على الذوبان في كمية معينة من المذيب عند درجة حرارة معينة، وتختلف قابلية ذوبان كل مادة عن الأخرى، بسبب اختلاف خصائص كل مادة عن الأخرى، ومن ثم العوامل المختلفة التي تؤثر عليها وعلى روابطها الكيميائية، حيث أن لكل مادة مقياسًا معياريًا أو مقياسًا محددًا يؤثر على قابليتها للذوبان.
يذوب كل السكر في فنجان شاي. لان
يحتوي السكر على جزيئات بلورية تجعله سهل الذوبان في الماء وخاصة الماء الساخن حيث يذوب كل شيء، بخصوص السؤال السابق
- وذلك لأن السكر يحتوي على مادة صلبة بلورية تذوب في الماء الساخن.
العوامل المؤثرة على الذوبان
تتأثر قابلية ذوبان المادة بوجود العديد من العوامل وهي كالتالي
- مراحل المذيبات والمذابة.
- درجة الحرارة.
- الضغط.
- حجم الجسيمات الذائبة.
- والقطبية.
أنواع التفاعلات الكيميائية
هناك العديد من التفاعلات التي تحدث بين المواد بما في ذلك
- التفاعل البيولوجي تستخدم هذه السمة من قبل المختصين في دراسة الكائنات الحية، حيث أنها تنطوي على معرفة الجينات البيولوجية لأي كائن حي وخاصة البشر، ومن أهم نتائجه تصنيع العلاجات والأدوية للإنسان والكائنات الحية الأخرى. .
- التفاعل التحليلي يتناول دراسة وتحليل المواد ومعرفة الخواص الكيميائية.
- التفاعل غير العضوي يتناول هذا التفاعل دراسة الكائنات غير الحية مثل ب- الصخور والمعادن والمواد التي لا تحتوي على الهيدروجين أو سلاسل الكربون.
- التفاعل العضوي يدرس المواد العضوية الموجودة على سطح الأرض وهو أحد أكبر مجالات الكيمياء.
وها نحن في نهاية مقالنا بعنوان “كل السكريات تذوب في فنجان شاي. لأنه بعد أن ذكرنا حل السؤال السابق، بالإضافة إلى تحديد قابلية الذوبان في المواد، يتم وصف العوامل التي تؤثر على الذوبان، وكذلك أنواع التفاعلات الكيميائية.