تثير تساؤلات عديدة حول تأثير فول الصويا على الهرمونات الذكورية جدلاً واسعاً، حيث يبحث الكثيرون عن إجابات علمية قاطعة تزيل اللبس حول هذه المادة الغذائية الشائعة.
حقيقة الصويا والتأثير الهرموني
تحتوي الصويا على مركبات الإيسوفلافون التي تشبه هرمون الإستروجين ضعيفة التأثير، إلا أن الأبحاث العلمية تؤكد أن استهلاكها باعتدال لا يرفع مستويات الهرمون الأنثوي لدى الرجال، ولا يؤدي إلى ظهور صفات أنثوية كما يشاع.
تأكيدات رسمية من الصحة
نفت الجهات الصحية المختصة هذه المزاعم بشدة، وأكدت أن الصويا آمنة ضمن النظام الغذائي المتوازن، حيث يتم استقلاب مركباتها بشكل مختلف في الجسم ولا تعطل الوظائف الهرمونية الطبيعية للذكور.
