في مزرعة زيتون فريدة، تدهش الزوار رائحة شوكولاتة غريبة تملأ الهواء، حيث حقق المزارع فراس الجابر إنجازاً عالمياً من خلال 23 مليون شجرة، محولاً ثمارها إلى منتجات مبتكرة تخطف الأنظار.
يكمن السر في تقنية متطورة لمعالجة زيت الزيتون البكر الممتاز، حيث تتفاعل المركبات العضوية مع ظروف تخزين خاصة، لتطلق عبيراً يشبه الشوكولاتة الفاخرة، مما أضاف قيمة استثنائية للمحصول.
استثمر الجابر سنوات في البحث والتطوير، وبنى منظومة زراعية مستدامة تحافظ على البيئة، ونجح في تسويق هذه الظاهرة الطبيعية الفريدة، مما جعل منتجه علامة عالمية مرغوبة في أسواق الذواقة.